Sắp xếp kho theo 5S là quy trình quản lý, kiểm soát kho hàng vật tư một cách đơn giản nhưng đem đến hiệu quả lớn và được áp dụng rất phổ biến hiện nay. Khi quản lý kho theo phương pháp này giúp doanh nghiệp tối ưu được thời gian, chi phí và hoàn thiện mô hình quản lý kho.

Vậy sắp xếp kho theo 5S cụ thể gồm những công đoạn nào? Được vận hành ra sao? Hãy cũng theo dõi qua thông tin bài viết dưới đây của Atosa.

Mô hình 5s trong hoạt động vận hành kho hàng là gì?

Một cách dễ hiểu nhất, sắp xếp kho theo 5S chính là phương pháp bao gồm các bước triển khai của “Lean” (Lean Manufacturing) – sản xuất hàng hoá một cách tối ưu.

Lean Manufacturing là một mô hình quản trị tinh gọn với mục đích đơn giản hoá quy trình làm việc. Khi áp dụng mô hình này trong sắp xếp kho bãi sẽ giúp tăng năng suất lao động và, công việc trở nên đơn giản và linh hoạt hơn.

Trong quá trình vận hành nếu kho bãi có phát sinh vấn đề hay cần bổ sung, sửa chữa thì nguyên nhân sẽ được tìm ra rất nhanh và phương pháp 5S có thể giải quyết một cách triệt để và phù hợp.

Sắp xếp kho theo mô hình 5s

Hướng dẫn sắp xếp kho theo 5S

Sort (Sàng lọc)

Khi thực hiện quản lý kho hàng, không thể thiếu được các bước sàng lọc để kho hàng vận hành tốt nhất. Thực hiện phương pháp Sort giúp chúng ta có thể phân loại hàng hoá cũng như mọi thứ trong kho một cách nhanh nhất. Chúng ta có thể sàng lọc phân loại kho theo đối tượng, mục đích và tần suất sử dụng.

Người quản lý kho cần thực hiện Sort: vật dụng nào được dùng thường xuyên hơn sẽ để ngoài cùng, sắp xếp từ dưới lên những đồ vật từ nặng cho đến nhẹ. Bạn cũng cần sẵn sàng thực hiện bất cứ thay đổi nào từ nhỏ nhất để tìm ra cách vận hành hiệu quả cho kho.

Nguyên lý vận hành của S1 (Sort): trong quá trình quản lý kho hàng, cần xem xét, phân loại, chọn lọc và thậm chí bỏ đi những thứ không cần thiết, không còn được sử dụng.

Tất cả mọi thứ không liên quan hoặc không cần thiết, không còn giá trị sử dụng với doanh nghiệp sẽ được chuyển ra sau đó loại bỏ hoặc di chuyển sang khu vực khác. Chỉ để lại những đồ vật, vật dụng cần thiết tại kho hàng. Việc này sẽ được thực hiện khá thường xuyên với tần suất định kỳ từ 1-3 tháng/lần.

Mô hình 5s trong quản lý kho hàng

Set (Sắp xếp)

Ở bước này bạn có thể hiểu là cách để sắp xếp kho một cách hợp lý nhất. Trong thực tế, “Set”khuyến khích những người quản lý kho đưa ra những ý tưởng trong việc bày và sắp đặt các hàng hoá, trang thiết bị một cách khoa học nhất. Nhờ đó, rút ngắn được thời gian và khoảng cách giữa các công đoạn trong hoạt động quản lý kho hàng.

Nguyên lý hoạt động của S2 (Set): tất cả mọi người nên được đặt ở nơi dễ tìm và có thể sử dụng thêm những công cụ như bảng hiệu, bảng chỉ dẫn, giấy note hoặc nhãn dán lên các hàng hoá.
Để thực hiện tốt nhất giai đoạn S2 này, quản lý kho cũng cần lưu tâm tới chiến thuật Ergonomic – giúp hiểu hơn về mối liên hệ giữa con người với môi trường làm việc đặc biệt là trên khía cạnh “sử dụng” từ đó tạo ra các sản phẩm và môi trường làm việc phù hợp nhất.

Shine (Sạch sẽ)

Nếu kho hàng của bạn thực hiện tốt nguyên lý 5S thì hiệu quả rõ rệt nhất sẽ ở S3. Thực hiện tốt Shine giúp không gian kho bãi, nơi làm việc sạch sẽ, mọi thứ được sắp xếp ngăn nắp, quy củ. Mỗi hàng hoá, vật phẩm đều đặt đúng vị trí của nó giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và tinh giảm được quy trình quản lý.

Bạn thử tưởng tượng mà xem! Thay vì bỏ thời gian loay hoay tìm kiếm và cố nhớ xem đồ vật ở chỗ nào thì bạn hoàn toàn có thể dùng nó vào những việc có ích hơn trong công việc, giúp tăng năng suất lao động đáng kể.

Tuy nhiên các doanh nghiệp hiện nay có vẻ vẫn chưa quan tâm hoặc chưa chú trọng nhiều đến 5S trong vận hành kho hàng, vì thế các quy tắc vẫn chưa được nhân rộng.

Việc giữ cho kho hàng sạch sẽ, ngăn nắp cũng góp phần vào việc đánh giá tính chuyên nghiệp cũng như sự coi trọng đối tác, khách hàng của mỗi doanh nghiệp. Vì thế việc lau dọn và giữ cho kho bãi sạch sẽ cần được thực hiện thường xuyên và mang tính chu kỳ.

Nguyên lý hoạt động của S3 (Shine): ở bước này cần lưu ý đến việc dọn dẹp vệ sinh cho kho hàng của mình. S3 được coi là thước đo để đánh giá mức độ sạch sẽ và ngăn nắp tại kho hàng hoặc nơi làm việc. Các quản lý kho cần chú ý giữ gìn vệ sinh để khu vực làm việc luôn sạch sẽ, thoáng mát.

Standardize (Săn sóc)

Standardize (săn sóc) có thể hiểu đơn giản là duy trì và kế thừa các bước trên. Ở S4, chúng ta làm cho mọi thứ tại kho hàng được đảm bảo tối ưu, đơn giản và dễ hiểu nhất.

Chẳng hạn như tại một kho hàng, hay trên các xe container thì cần có đầy đủ thông tin cần thiết như ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng, tên + mã lô hàng… đều cần được in và dán rõ ràng, tránh những nhầm lẫn không đáng có.

Thực chất S4 là nguyên tắc giúp chuẩn hoá 3S trước đó, chúng ta cần loại bỏ những thông tin rườm rà không liên quan hoặc dễ gây hiểu lầm cho người dùng.

Nguyên lý hoạt động của S4 (Standardize): việc cần làm ở bước này đó là đặt ra mục tiêu và những dự định ở nơi làm việc. Chúng ta cần lên danh sách những công việc cần làm, những kế hoạch ngắn hoặc dài hạn để giúp mọi người chủ động hơn, ứng phó kịp thời nếu có vấn đề xảy ra từ đó đưa ra những phương án giải quyết tối ưu nhất.

Đặc biệt với những người trong vai trò quản lý kho hàng, cần cố gắng đưa ra những chuẩn mực, nguyên tắc khuôn mẫu để mọi người có thể thực hiện theo.

Sustain (Sẵn sàng)

Sustain là bước cuối cùng và rất quan trọng trong quy trình quản lý kho theo nguyên tắc 5S.

Nguyên lý hoạt động của S5 (Subtain): hãy luôn ghi nhớ rằng quản lý kho theo quy tắc 5S không phải là phương pháp áp dụng 1 lần rồi… để đấy. Sắp xếp kho theo 5S đòi hỏi sự kiên trì, sự thích ứng linh hoạt và đổi mới để đạt được hiệu quả cuối cùng.

Tuy nhiên, quản lý kho theo phương pháp 5S chỉ được thực hiện và duy trì thành công chỉ khi có được sự kết hợp và tinh thần làm việc nghiêm túc từ tất cả các thành viên. Từ người quản lý cho tới các nhân viên đều là một nhân tố quan trọng đảm bảo hoạt động kho hàng diễn ra đúng tiến độ và kế hoạch.

Kết luận

Quản lý kho theo quy tắc 5S hiện đang được rất nhiều doanh nghiệp ứng dụng bởi lợi ích mà nó đem lại.

Nếu bạn cũng đang muốn thay đổi quy tắc quản lý nhà kho để cải tiến hơn, phát triển một cách toàn diện giúp tối ưu chi phí và các quy trình thì hãy áp dụng ngay nguyên tắc 5S trên nhé.

Xem thêm:

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận